「經典電影回顧系列」：《五星主廚快餐車》「做好事情，莫忘初衷是根本。」 @ 咖哩聊電影的部落格

經典為何為經典，就是因為它有抵抗時代變遷的恆久性，在當時立下里程碑，打破語言、打破種族，並經得起各個時代不同眼光的檢視，流傳千古。而今天我們要回顧的作品是眾星雲集的《五星主廚快餐車》。

**************一定有雷請斟酌觀賞************

一個才華洋溢卻無法盡情揮灑的大廚在得到美食評論家的惡評後，理智斷線大出洋相的醜態在社群網站上一發不可收拾，陷入前所未有的危機。失去一切的他放下驕傲，開著滿載真心美味的快餐車重新出發，找回熱情，找回家庭，也找回了人生。

#觀後感

人家都會問：「啊這部電影好看嗎？」我會說：「這部電影，好餓啊......」就先提醒，千萬不要在睡前看這一部。因為裡頭的料理真的看起來太好吃了，最好是在一個吃飽喝足的下午點開來看，看完再馬上來一頓豐盛的晚餐，心情落差才不會這麼大。

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夢想是一道雙面刃，它可以美得冒泡，也可以殘酷至極。我們不顧一切地向前奔馳，往夢想邁進，或許成功了，但回頭一看，我們究竟放棄了多少東西？又或者努力到頭來還是一場空，我們只能將夢想放下，漸漸被現實壓垮。

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追夢的過程中，迷惘、失去方向，是必然的過程，在不停向前之前，我們可以多回頭看看，我們是否走錯了路？我們是否忘記了身邊的人？我們是否忘記了自己的初衷是什麼？我認為夢想之所以為夢想，是因為它給我們源源不決的喜悅，但當我們在做的事情被受限制，那這還叫做夢想嗎？

我最喜歡說：「做好事情，莫忘初衷是根本。」主角原本認為在大餐廳每天做一樣的料理是他的夢，但沒想到碰壁後，才真正認知自己做料理的初衷，是要帶給人快樂、是要用料理去參與別人的生命旅程、是要盡情揮灑他對料理的熱情。周杰倫也說：「功成名就不是目的，讓自己快樂快樂這才叫做意義。」我們在追夢時，都不要忘記一架童年的紙飛機，莫忘初衷。

電影中加入「推特」的環節讓我覺得非常有趣，現在不管是發行電影，還是經營企業都一樣，網路上的宣傳就像那不容忽視的小螺絲，扣著所有不管是人氣、營收等等的大零件，尤其是當今FB、IG，或是美國人用的Twitter，這些即時的社群軟體，在各行各業的網路戰中有更顯重要。

我特別喜歡這種類型電影，跟它差不多性質的像《高年級實習生》、《型男飛行日誌》，都是讓我一看再看的好作品，我們都曾經與主角經歷困難，克服歡笑、淚水，從旅程中找尋真正的自我，也認知到自己身邊愛你的人事物。最終結局一定很圓滿，它不是什麼大起大落的情緒轉折，也不是什麼高談闊論的人生雞湯，就是單純市井小民的冒險旅程，讓人看完後心曠神怡、回味再三，也更貼近我們一般人。